Bacco in Toscana Rosso IGT - Guado al Melo

El Bacco in Toscana Toscana Rosso IGT de Podere Guado al Melo tiene un profundo color púrpura en la copa. Presenta un bouquet pleno e intenso de bayas negras, ciruelas y cerezas negras, complementado con notas balsámicas y especiadas. En boca se muestra con una agradable acidez, taninos ricos y equilibrados y una agradable frescura. El final es medio-largo y agradablemente afrutado.

Vinificación del Bacco in Toscana Toscana IGT de Podere Guado al Melo

Las uvas Sangiovese y Syrah de este hermoso vino tinto de Maremma crecen en zonas de colinas cerca de la costa cerca de Bolgheri en Maremma. Los viñedos se encuentran en suelos aluviales sueltos, profundos y estructuralmente ricos. El clima mediterráneo está influido por los vientos térmicos de la cercana costa tirrena, con considerables diferencias de temperatura entre el día y la noche en verano. El cultivo y la producción de vino son sostenibles y utilizan los métodos de la agricultura ecológica integrada.

El vino se vinifica en depósitos de acero inoxidable sin aditivos ni correcciones que puedan alterar en modo alguno el carácter original de las uvas. A continuación, el vino madura durante 9 meses en grandes barricas de roble.

Según la leyenda, Baco eligió la Toscana como su nuevo hogar, enamorado de la bella región y del buen vino, y celebró aquí fastuosas fiestas con vino, música y baile con su novia Ariadna y sus sátiros y ninfas. En el siglo XVII se escribió el poema "Bacco in Toscana", un verdadero canto al vino toscano.

Bacco in Toscana

Disfrute de este vino tinto de la Toscana como sabroso acompañamiento de platos de pasta con salsas de tomate y carne, pizza, quesos curados y especiados, embutidos toscanos, carnes a la brasa, asados, caza y pato asado.

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