St. Magdalener Classico - Griesbauerhof

Con el Griesbauerhof St. Magdalener Classico llega a la copa un vino tinto de primera clase. Revela un hermoso color rubí brillante. Servido en una copa de vino tinto, este vino italiano ofrece aromas elegantísimos a frambuesa y fresa, complementados por otras notas frutales.

En el paladar, el St. Magdalener Classico de Griesbauerhof se presenta maravillosamente seco, con carácter y aromático. En la lengua, este vino equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. El final de este vino de la región vinícola de Trentino-Alto Adigle se impresiona con un retrogusto notable. Además, su final se acompaña de matices minerales procedentes de suelos dominados por arena.

Vinificación del Griesbauerhof St. Magdalener Classico

El equilibrado St. Magdalener Classico de Italia es un coupage, elaborado con las variedades de uva Lagrein y Vernatsch. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Trentino-Alto Adige. Aquí, los viñedos enraízan profundamente en suelos arenosos. Las uvas para este vino tinto italiano se cosechan, en el momento de maduración óptima, exclusivamente a mano. Después de la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí, se clasifican y se abren con cuidado. A continuación, tienen lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el St. Magdalener Classico puede perfeccionarse durante varios meses en sus propias lías finas.

Sugerencias de maridaje para el St. Magdalener Classico de Griesbauerhof

Este vino tinto italiano se debe disfrutar a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de filete de ternera con judías y tomates, pimientos rellenos o pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana.

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