Tellus Chardonnay Bianco Lazio IGP - Falesco

En la copa, el Tellus Chardonnay Bianco Lazio de Falesco revela un brillante color amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco del Lacio seduce con matices de pera nashi, pomelo, naranja y hierba limón. Si seguimos rastreando los aromas, entran en juego la barrica tostada, la caja de puros y el roble.

En boca, el Tellus Chardonnay Bianco Lazio de Falesco se abre agradablemente seco, adherente y aromático. Con su viva acidez frutal, el Tellus Chardonnay Bianco Lazio se revela fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola del Lacio cautiva finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Tellus Chardonnay Bianco Lazio de Falesco

Este equilibrado vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotellezca.

Recomendaciones gastronómicas para el Tellus Chardonnay Bianco Lazio de Falesco

Beba este vino blanco de Italia moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Tellus Chardonnay Bianco Lazio de Falesco

Este vino del Lacio no sólo nos convence a nosotros, no, también reconocidos periodistas del vino ya lo han premiado. Entre las puntuaciones para la añada 2020 se encuentran

• James Suckling - 90 puntos

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