Vistamare 1,5 l Magnum - Ca'Marcanda di Gaja

En la copa, el Vistamare 1,5 l Magnum de Ca'Marcanda di Gaja revela un brillante color amarillo pálido. Al agitar la copa, se puede percibir un equilibrio sin precedentes en este vino blanco, ya que no se adhiere a las paredes de la copa de manera acuosa ni con aspecto de jarabe o licor. La primera nariz del Vistamare 1,5 l Magnum muestra matices de piña, maracuyá y albaricoques. A los aspectos frutales del bouquet se suman el humo y la manzanilla.

El Ca'Marcanda di Gaja Vistamare 1,5 l Magnum deslumbra por su perfil de sabor recto y seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Como se podría esperar de un vino del segmento Icon-Wine, este italiano cautiva, por supuesto, con su finísima balanza a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En el final, este joven vino blanco de la región de Toscana encanta finalmente con una hermosa longitud. Nuevamente se presentan notas de piña y maracuyá.

Vinificación del Vistamare 1,5 l Magnum de Ca'Marcanda di Gaja

La base para la Cuvée Vistamare 1,5 l Magnum de Ca'Marcanda di Gaja, de primera clase y maravillosamente equilibrada, son las uvas Vermentino, Fiano y Viognier. Después de la cosecha, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. Luego sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Vistamare 1,5 l Magnum puede armonizar durante unos meses en las lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Vistamare 1,5 l Magnum de Ca'Marcanda di Gaja

Este vino blanco italiano combina perfectamente con una variedad de platos, pero también es un deleite cuando se disfruta solo.

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