Annly - Furlani

El Annly de la región vinícola de Trentino-Alto Adige se presenta en la copa con un amarillo pálido brillante y reluciente. Este coupage italiano revela en la copa maravillosas notas intensamente expresivas de pera, mirabel, melocotón y manzana. A ellas se suman matices de menta/melisa.

En el paladar, el Annly de Furlani se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Ligero y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en boca. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adige entusiasma finalmente con una hermosa persistencia. De nuevo se perciben matices de limón y manzana verde.

Vinificación del Annly de Furlani

La base del elegante Annly de Trentino-Alto Adige son uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Annly puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para Furlani Annly

Este vino blanco italiano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Es el acompañante perfecto de pasta con albóndigas de salchicha, espaguetis con pesto de yogur y menta o sartén de patatas con salmón.

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