Buttafuoco Solinghino - Picchioni Andrea

Con el Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino llega a las copas de vino una vino tinto de primera clase. Allí muestra un color rubí maravillosamente denso. La primera nariz del Buttafuoco Solinghino presenta notas de rosas y moras. A las partes frutales del bouquet se le añaden aún más matices frutales y balsámicos.

El Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino tinto nunca se muestra tosco o escaso, como se puede esperar de un vino. En el paladar, la textura de este intenso vino tinto se revela maravillosamente sedosa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Lombardía destaca finalmente por un retrogusto extraordinario.

Vinificación del Buttafuoco Solinghino de Picchioni Andrea

El potente Buttafuoco Solinghino de Italia es un coupage, vinificado con las variedades de uva Vespolina, Barbera y Croatina. Las bayas para este vino tinto de Italia se cosechan, después de asegurar que están en óptimo grado de madurez, exclusivamente a mano. Después de la vendimia, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega de prensado. Aquí se seleccionan y se muelen con cuidado. Le sigue una fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su fin, el Buttafuoco Solinghino puede armonizarse durante 6 meses sobre las vías finas.

Recomendaciones de maridaje para el Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino

Experimente este vino tinto de Italia mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pimientos rellenos, pechuga de ganso con repollo rojo y jengibre o pollo estofado en vino tinto.

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