Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

En la copa, el Dei Sassi Cavi Chardonnay de Eugenio Collavini muestra un brillante color amarillo dorado. La nariz de este vino blanco Eugenio Collavini muestra todo tipo de lima, madreselva, physalis, jazmín y mango.

En boca, el Dei Sassi Cavi Chardonnay de Eugenio Collavini se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola Friuli-Venezia Giulia es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Dei Sassi Cavi Chardonnay de Eugenio Collavini

Este elegante vino blanco de Italia se elabora con la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay

Este vino italiano se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espinacas gratinadas con almendras, garbanzos al curry o menestra de verduras al pesto.

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