Conteisa Langhe Nebbiolo DOC 1,5 l Magnum - Gaja

El Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum de Gaja en Piamonte presenta un denso color rojo rubí en la copa. En los bordes también se aprecia una transición de color hacia el rojo granate. La primera nariz del Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum muestra matices de guindas, moras y arándanos. A las notas afrutadas del bouquet se unen hierbas mediterráneas, vainilla y pimientos verdes.

El Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum de Gaja es perfecto para los amantes del vino seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. Este vino tinto aterciopelado tiene mucho cuerpo y varias capas en el paladar. El final de este tinto muy maduro de la región vinícola del Piamonte, más concretamente de Langhe DOC, es convincente con una reverberación extraordinaria. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum de Gaja

La base del potente Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum de Piamonte son las uvas de la variedad Nebbiolo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Piamonte. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Gaja Conteisa Langhe Nebbiolo 1,5 l Magnum

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, pollo al limón con bulgur o curry picante con cordero.

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