Brut Trentodoc - Ferrari

El ligero Brut Trentodoc de la pluma de Ferrari entra en la copa con un brillante amarillo dorado. El perlage de este espumoso brilla en la copa muy finamente nacarado e inmensamente consistente. Al agitar la copa, este espumoso se caracteriza por un brillo fascinante, que lo hace bailar en la copa con brío. La primera nariz del Brut Trentodoc presenta notas de albaricoque, melocotón de viña y mirabel. A los componentes afrutados del bouquet se unen la garriga, el levístico y las hierbas mediterráneas.

El Brut Trentodoc de Ferrari es el vino adecuado para todos los bebedores de vino a los que les gusta el menor dulzor posible en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como corresponde a un vino de esta reputación. Gracias a su vital acidez frutal, el Brut Trentodoc es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. En el final, este espumoso de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio deleita finalmente con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de melocotón de viña y melocotón.

Vinificación del Brut Trentodoc de Ferrari

Este elegante vino espumoso de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el Brut Trentodoc de Ferrari

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha o espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Brut Trentodoc de Ferrari

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