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Brioche, manzana madura y Pera

Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem in HK 2017 - Ferrari

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El Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera de la región vinícola Trentino-Alto Adigio se revela en un brillante amarillo dorado en la copa. Las burbujas de este espumoso brillan en la copa de forma increíblemente fina, elegante y duradera. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino espumoso, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. En la copa, este Spumante de Ferrari presenta aromas de pera, manzana madura y brioches, complementados por . Equilibrado y complejo, este espumoso ligero se presenta en el paladar. En el final, este vino espumoso de la región vitícola de Trentino-Alto Adigio deleita finalmente con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y pera maduras.

Vinificación del Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera por Ferrari

Este equilibrado vino espumoso italiano se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. El Brut Trentodoc 6.0 l Methusalem en caja de madera es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este Spumante de Italia se vendimian exclusivamente a mano tras garantizar una maduración óptima. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del Spumante final, sigue el envejecimiento en botella, la fermentación clásica en botella. A continuación, se envejece en botella durante 24 meses.

Recomendación gastronómica para el Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera de Ferrari

Pruebe este vino espumoso de Italia idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de una cazuela de calabaza, un pastel de plátano en copa o bacalao con verduras a la mostaza y pepino.

Datos concretos
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vinos espumosos
Estilo de vino:
Spumante
Color del vino:
blanco
Prueba:
brut - bruto
Ocasión y tema:
los amantes del vino de sorpresa , Vispera de Año Nuevo
Vintage:
2017
País:
Italia
Zona de cultivo:
Trentino-Alto Adige (IT)
Variedades de uva:
Vinificación:
fermentación en botella
Detalles:
fermentación en botella , embotellar edad
Duración de la vinificación en meses:
24
Clasificación de la calidad :
DOC Denominazione di origine controllata
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Brioche , manzana madura , Pera
Textura / Sensación en boca:
fácil
Estilo:
El viejo mundo , elegante
Temperatura óptima de servicio en °C:
5 - 7
Recomendaciones alimentarias:
Postres , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Schaumweinglas
Tamaño de la botella en l:
6,0 Methusalem / Impériale
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de vino espumoso , clásico
Tipo de cierre:
Corcho de champán
Vida útil en años desde la cosecha:
4
Alcohol en vol%:
12,0
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Gruppo F.lli Lunelli - Via del Ponte 15 - 38123 Trento - Italien
Nº de artículo
70011-IT-SW-CH-186-05
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