Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem in HK 2017 - Ferrari

El Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera de la región vinícola Trentino-Alto Adigio se revela en un brillante amarillo dorado en la copa. Las burbujas de este espumoso brillan en la copa de forma increíblemente fina, elegante y duradera. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino espumoso, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. En la copa, este Spumante de Ferrari presenta aromas de pera, manzana madura y brioches, complementados por . Equilibrado y complejo, este espumoso ligero se presenta en el paladar. En el final, este vino espumoso de la región vitícola de Trentino-Alto Adigio deleita finalmente con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y pera maduras.

Vinificación del Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera por Ferrari

Este equilibrado vino espumoso italiano se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. El Brut Trentodoc 6.0 l Methusalem en caja de madera es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este Spumante de Italia se vendimian exclusivamente a mano tras garantizar una maduración óptima. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del Spumante final, sigue el envejecimiento en botella, la fermentación clásica en botella. A continuación, se envejece en botella durante 24 meses.

Recomendación gastronómica para el Brut Trentodoc 6,0 l Methusalem en caja de madera de Ferrari

Pruebe este vino espumoso de Italia idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de una cazuela de calabaza, un pastel de plátano en copa o bacalao con verduras a la mostaza y pepino.

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