Fiano Salento Bianco Luna Saracena - Petrelli

El Fiano Salento Bianco Luna Saracena de Petrelli, procedente de Apulia, muestra en la copa un color amarillo dorado brillante. Este vino italiano monovarietal revela en la copa unas notas maravillosamente expresivas de pera, mirabel, manzana y limón. A ello se suman matices de humo.

En el paladar, el Fiano Salento Bianco Luna Saracena de Petrelli se abre agradablemente seco, firme y aromático. Equilibrado y lleno de matices, este vino blanco crujiente y carnoso se presenta en boca. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Apulia convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

La base del equilibrado Fiano Salento Bianco Luna Saracena de Italia son uvas de la variedad Fiano. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Fiano Salento Bianco Luna Saracena puede seguir armonizándose durante 3 meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Disfrute este vino blanco de Italia bien fresco, a 8 - 10°C, como acompañamiento de una sopa de puerro, trucha frita con pera y jengibre o tortilla con salmón e hinojo.

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