Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG - San Michele A Torri

El San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini es un vino tinto ecológico de primera clase. Ofrece un color rojo rubí maravillosamente denso. Cuando se vierte en una copa de vino tinto, este vino tinto de Italia ofrece aromas maravillosamente complejos de cereza ácida y violeta, redondeados con tabaco de envejecimiento en barricas de madera.

Este vino tinto de San Michele A Torri es perfecto para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. El Fiasco Chianti Colli Fiorentini se acerca mucho a esto, ya que se produjo con sólo 0,6 gramos de azúcar residual. Este vino tinto aterciopelado tiene cuerpo y múltiples facetas en el paladar. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Fiasco Chianti Colli Fiorentini halaga el paladar con una suave sensación en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven tinto de la región vinícola de la Toscana, Chianti DOCG para ser precisos, es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini

El potente Fiasco Chianti Colli Fiorentini de Italia es un vino base, vinificado orgánicamente a partir de las variedades de uva Canaiolo, Colorino y Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en grandes barricas de roble a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el potente Fiasco Chianti Colli Fiorentini se envejece durante varios meses en barricas de roble.

Maridaje sugerido para San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Combina perfectamente con cuscús de verduras con rissoles de ternera, magret de pato con mangetout o ragout de cordero con garbanzos e higos secos.