Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG 1,5 l Magnum - San Michele A Torri

En la copa, el Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de San Michele A Torri, elaborado de forma ecológica, muestra un denso color rojo rubí. El bouquet de este vino tinto de la Toscana encanta con aromas de violetas y guindas. Si seguimos profundizando en su aromaticidad, se añaden notas de tabaco.

El Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de San Michele A Torri es ideal para todos aquellos a quienes les gusta el vino con la menor cantidad posible de azúcar residual. Sin embargo, nunca se muestra austero ni áspero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este potente tinto se distingue por una textura sumamente aterciopelada. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum acaricia el paladar con una sensación sedosa, sin perder frescura. El final de este vino tinto joven de la región vinícola de la Toscana, más exactamente de Chianti DOCG, entusiasma finalmente con un agradable posgusto.

Vinificación del Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de San Michele A Torri

El poderoso Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de Italia es un coupage, vinificado ecológicamente a partir de las variedades de uva Canaiolo, Colorino, Merlot y Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino se embotelle finalmente.

Sugerencia de maridaje para el Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de San Michele A Torri

Este italiano debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña a la perfección platos como gratinado de calabaza, guiso de verduras con pesto o rollos de col.

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