Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante - Quota 101

El Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante de la región vitivinícola del Véneto se presenta en la copa con un amarillo platino de brillo deslumbrante. El perlaje de este vino espumoso se muestra en la copa. En nariz, este espumoso de Quota 101 despliega toda una variedad de acacia y albaricoques. Como si esto no fuera ya impresionante, la crianza en acero inoxidable aporta además notas minerales.

En boca, este vino espumoso ligero se caracteriza por una textura extraordinariamente cremosa, crujiente y ligera. En el final, este espumoso de la región vitivinícola del Véneto entusiasma con una hermosa persistencia. Vuelven a mostrarse matices de albaricoque y acacia. En el posgusto se añaden notas minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante de Quota 101

El elegante Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante de Italia es un vino monovarietal, elaborado de forma ecológica a partir de la variedad Garganega. En el Véneto crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de arcilla y caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato al lagar. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante de Quota 101

Este vino espumoso italiano se debe disfrutar muy bien frío, a 5 - 7°C. Acompaña perfectamente una ensalada de endivias afrutada, una ensalada de espárragos con quinoa o una trucha frita con pera y jengibre.

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