Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc - Ferrari

El Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodo de Ferrari en Trentino-Alto Adige ofrece un brillante color amarillo dorado en la copa. Las burbujas de este Spumante brillan en la copa de forma muy fina, elegante y duradera. Este Spumante también halaga la vista con reflejos Si se hace girar la copa, este vino espumoso se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. En la copa, este espumoso de Ferrari despliega aromas de lima, pomelo, kumquats y naranjas, complementados por roca calentada por el sol, quebradizo y suelo de bosque. Este espumoso seco de Ferrari es perfecto para los amantes del vino que prefieren beberlo bien seco. En boca, este espumoso ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa. El final de este Spumante muy maduro de la región vitícola Trentino-Alto Adigio, más concretamente de Trento DOC, es finalmente convincente con una reverberación considerable.

Vinificación del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodo de Ferrari

El elegante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Chardonnay. El Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su envejecimiento mediante la fermentación clásica en botella. A continuación, se envejece en botella durante 600 meses.

Recomendaciones gastronómicas para Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc

Este espumoso italiano debe disfrutarse muy frío, a una temperatura de entre 5 y 7ºC. Es perfecto como acompañamiento de verduras salteadas con pescado, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o sartén de patatas con salmón.

Premios para el Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc by Ferrari

Además de una reputación de vino icono, este espumoso de Ferrari también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones superiores a los 90 puntos. En concreto, se trata de la añada 2008

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 puntos
• I Vini di Veronelli - 3 estrellas
• Bibenda (Duemilavini) - 5 uvas
• Falstaff - 96 puntos
• Gambero Rosso - 3 copas rojas
• James Suckling - 95 puntos
• Vinibuoni - Le Corone

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