Grauvernatsch - Muri-Gries

En la copa, el Grauvernatsch de la bodega Muri-Gries muestra un color rojo rubí brillante. El bouquet de este vino tinto de Trentino-Alto Adige cautiva con aromas a frambuesa y fresa. Justamente su carácter afrutado hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Grauvernatsch de Muri-Gries se presenta maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. Agradable y complejo, este vino tinto sedoso se despliega en boca. El final de este vino de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige sorprende con un retrogusto notable.

Vinificación del Muri-Gries Grauvernatsch

Este vino tinto pone claramente su énfasis en una variedad de uva, en Vernatsch. Para este vino maravillosamente equilibrado y mono-varietal de Muri-Gries, solo se cosechó uva en perfectas condiciones. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Grauvernatsch se cosechan exclusivamente a mano, sin ayuda de vendimiadoras mecánicas que sean demasiado duras o poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas van inmediatamente a la bodega, donde se seleccionan y se abren con cuidado. Luego sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Grauvernatsch puede mantenerse en contacto con sus lías finas durante algunos meses para una mayor armonización.

Sugerencias de maridaje para el Grauvernatsch de Muri-Gries

Este vino italiano se recomienda disfrutarlo a temperaturas entre 15 y 18°C. Es perfecto para acompañar pechuga de pato con guisantes, filete de ternera con judías y tomates, o cuscús de verduras con albóndigas de carne de vacuno.

• Más productos de Muri-Gries