Rieser St. Magdalener - Nals Margreid

El Rieser St. Magdalener envejecido en barrica de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio presenta un brillante color rojo rubí en la copa. En nariz, este tinto de Nals Margreid presenta todo tipo de guindas, ciruelas, cerezas negras y ciruelas damascenas. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en grandes barricas de madera añade aromas adicionales como chocolate negro, canela y grano de cacao.

Este vino tinto de Nals Margreid es ideal para todos los aficionados al vino a los que les guste seco. Sin embargo, nunca es austero ni quebradizo. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Rieser St. Magdalener halaga el paladar con una agradable sensación sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino tinto maduro de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adigio, más concretamente de Alto Adigio/Tirol del Sur DOC, deleita finalmente con un notable final.

Vinificación del Nals Margreid Rieser St. Magdalener

El equilibrado Rieser St. Magdalener de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Vernatsch. En Trentino-Alto Adigio, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de roca sedimentaria y meteorizada. Una vez garantizada la perfecta madurez fisiológica, las uvas para el Rieser St. Magdalener se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras toscas y menos selectivas. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y grandes barricas de madera a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación para Rieser St. Magdalener de Nals Margreid

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de ternera hervida con judías y tomates, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana.