I Rosa Rosé - Borgo Molino Vigne & Vini

El elegante I Rosa Rosé de la pluma de Borgo Molino Vigne & Vini fluye con un brillante color rojo rubí en la copa. En nariz, este rosado de Borgo Molino Vigne & Vini presenta todo tipo de violetas, rosas y moras.

Este vino tiene un agradable sabor seco. Se embotelló con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este italiano deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. El final de este joven rosado de la región del Véneto convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

El punto de partida para el coupage de primera clase y maravillosamente equilibrado I Rosa Rosé de Borgo Molino Vigne & Vini son las uvas Cabernet Sauvignon y Raboso. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

Este vino rosado italiano funciona perfectamente como vino de acompañamiento para toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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