La Rocca Gavi DOCG - Coppo

El La Rocca Gavi de Coppo deleita con un delicado color amarillo pajizo en la copa. En nariz se muestra fresco, afrutado y ligeramente especiado, con aromas de cítricos y frutas amarillas (albaricoques, mirabeles y melocotón), sobre un maravilloso fondo mineral (pedernal).

Un inicio fino da paso a un paladar bien estructurado y con cuerpo, de carácter vivo, elegante y armonioso. En boca despliega una agradable nota cítrica y jugosas frutas amarillas como membrillo y fruta de hueso (melocotón maduro, albaricoque), así como matices minerales. Este vino blanco italiano se ve redondeado por un final suave, ligeramente salino y de persistente especiado.

Recomendación de maridaje para el Coppo Gavi La Rocca

Recomendamos este vino blanco seco de Italia como aperitivo, con terrinas suaves de pescado o de verduras, pescados de agua dulce al vapor o escalfados, pasta con hierbas o setas salteadas, carnes blancas, quesos frescos y curados, así como para la cocina vegetariana y la cocina ligera de estilo oriental.

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