Aromas

mora , Chocolate y Vainilla

🍷 El Lagrein Ritterhof DOC del Alto Adigio convence con un estilo potente y sedoso, que se enriquece aún más con la maduración en grandes barricas de madera

🍽️ Disfrute de este fascinante vino tinto con carne roja a la parrilla o caza salvaje y déjese encantar por su elegancia

🌄 Este exquisito vino proviene de las mejores ubicaciones del Alto Adigio y presenta los aromas únicos de la uva Lagrein

Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof

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Más información Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof

El Lagrein Ritterhof DOC del Tirol del Sur de la bodega Ritterhof se presenta en copa de un intenso rojo granate. Este Lagrein despliega su intenso bouquet, que seduce con aromas de bayas rojas silvestres. Estas notas afrutadas se acompañan de toques especiados de chocolate negro.

Este tinto italiano es de carácter fuerte, potente y aterciopelado en el paladar.

Vinificación del Lagrein de la bodega Ritterhof

Las viñas para este vino están enraizadas en suelos de grava y arena en Gries, cerca de Bolzano, Auer y en localidades más bajas de Tramin. Las uvas se vendimian selectivamente a mano, se despalillan y se fermentan de forma tradicional durante 10 días a una temperatura de 28° Celsius en el tanque de fermentación. La maduración y el envejecimiento posteriores tienen lugar en grandes barricas de madera.

Recomendaciones gastronómicas para el Lagrein de la Bodega Ritterhof

Disfrute de este vino tinto seco con carnes rojas a la parrilla, caza o quesos picantes como el queso de montaña y el pecorino.

Premios para el Lagrein de la Bodega Ritterhof

Veronelli: 87 puntos (añada 2016)

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Datos concretos

HERE: 32

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , Chocolate , Vainilla

Textura / Sensación en boca:

denso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

barbacoa , vino otoño , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica

Variedades de uva:

Lagrein

País:

Italia

Zona de cultivo:

Trentino-Alto Adige (IT)

Subregión:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Suelos & Capas especiales:

grava , arena

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

Azúcar residual aprox. en g/l:

4.2

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera grande

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominazione di origine controllata

Cosecha:

Seleccionado a mano

Estilo:

clásico , complejo

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia

PID:

70007-IT-RW-LG-005-11.3

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