Le Regone Terraforte Fermo - Caleffi

En la copa, el Le Regone Terraforte Fermo de Caleffi ofrece un color rojo rubí brillante. Este vino italiano monovarietal presenta en la copa notas maravillosamente complejas de arándano, ciruela, guinda y mora. A ellas se suman matices de vainilla y cereza negra.

El Caleffi Le Regone Terraforte Fermo se presenta al amante del vino agradablamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino. En el paladar, la textura de este equilibrado tinto se muestra maravillosamente aterciopelada, carnosa y densa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Lombardía entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Le Regone Terraforte Fermo de Caleffi

El equilibrado Le Regone Terraforte Fermo de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Ancellotta. En Lombardía crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de arcilla. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Le Regone Terraforte Fermo puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Caleffi Le Regone Terraforte Fermo

Disfrute de este vino tinto de Italia a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pimientos rellenos o boeuf bourguignon.

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