Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC 3 l Jeroboam - Tenuta Dell'Ornellaia

Con el Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam llega un vino tinto de primera clase a la copa giratoria. Aquí muestra un color purpúreo, vibrante y brillante. Al mover la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que en las paredes de la copa no se nota ni aquosidad, ni un aspecto de sirope o licor. En la copa, este vino tinto de Tenuta Dell'Ornellaia revela aromas de cerezas maduras, ciruelas, moras, arándanos y guindas negras, complementados por otras notas frutales. En boca, el Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam de Tenuta Dell'Ornellaia comienza agradable, seco, con buena estructura y aromático. En el paladar, la textura de este vino equilibrado resulta maravillosamente carnosa y densa. En el retrogusto, este vino de larga guarda de la región vinícola de Toscana impresiona con una bonita persistencia. Nuevamente se perciben notas de cerezas maduras y ciruelas.

Vinificación del Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam de Tenuta Dell'Ornellaia

Este vino tinto equilibrado de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Tras la vendimia, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se trillan con cuidado. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeños depósitos de madera a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con una crianza de 15 meses en barricas de madera de roble.

Recomendación de maridaje para el Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam

Disfrute de este vino tinto italiano, preferiblemente a una temperatura de 15 a 18 °C, acompañado de Boeuf Bourguignon, pimientos rellenos o riñones de ternera asados con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

Premios del Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam de Tenuta Dell'Ornellaia

Este vino de Toscana nos impresiona no solo a nosotros, sino que también ha sido galardonado por reconocidos periodistas especializados en vino con 90 puntos o más. Entre las evaluaciones se encuentran:

• James Suckling - 91 puntos

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