ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut - Cantina Tonello

En la copa, el ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut de Cantina Tonello revela un brillante color amarillo dorado. La chispa de este vino espumoso es evidente en la copa. En nariz, este espumoso de Cantina Tonello presenta todo tipo de manzana verde.

Equilibrado y complejo, este vino espumoso sedoso se presenta en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vinícola del Véneto convence finalmente con una reverberación extraordinaria. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación de la Cantina Tonello ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut

Este equilibrado vino espumoso de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Durella. En Véneto, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos hechos de arcilla. Las bayas de este vino espumoso de Italia se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la mezcla, el vino se envejece según el método tradicional. A continuación, el Cantina Tonello ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Sugerencias de servicio para el ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut de Cantina Tonello

Este vino espumoso de Italia se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Va perfectamente como vino de acompañamiento a los roulades de col, la sartén de patatas con salmón o la tortilla de puerros.

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