ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut - Cantina Tonello

En la copa, el ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut de Cantina Tonello revela un color dorado brillante. El juego de burbujas de este espumoso se muestra en la copa. En nariz, este espumoso de Cantina Tonello presenta notas de diversas manzanas verdes.

Equilibrado y complejo, este espumoso sedoso se presenta en el paladar. El final de este espumoso de la región vitivinícola de Véneto convence, en definitiva, con un retrogusto excepcional. La salida también se acompaña de notas minerales de los suelos dominados por el arcilla.

Vinificación del Cantina Tonello ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut

Este espumoso equilibrado de Italia está elaborado con la variedad de uva Durella. En Véneto, las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla. Las bayas de este espumoso italiano se cosechan, en el momento de máxima madurez, exclusivamente a mano. Después de la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Aquí, se seleccionan y se abren cuidadosamente. A continuación, se realiza la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje de la cuvée, sigue la crianza adicional según la Méthode Traditionelle. Luego, el Cantina Tonello ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut envejece durante varios meses en botella y finalmente se degolla.

Recomendaciones para acompañar el ioTeti Lessini Durello Metodo Classico Brut de Cantina Tonello

Este espumoso italiano debe servirse bien frío, a una temperatura de 5 a 7°C. Es perfecto como vino acompañante con roulades de col, salteado de patatas con salmón o tortilla de puerros.

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