Mandrarossa Urra di Mare - Cantine Settesoli

Con el Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare llega a la copa un vino blanco de primera categoría. En ella ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. En la nariz, este vino blanco de Cantine Settesoli revela todo tipo de hierba de limón, pomelo rosa, nectarinas, albaricoques y mirabeles. Como si esto no fuera ya impresionante, la crianza en acero inoxidable aporta además pimiento verde, garriga y enebro.

En el paladar, el Mandrarossa Urra di Mare de Cantine Settesoli comienza deliciosamente seco, firme y aromático. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Sicilia, más exactamente de Menfi DOC, cautiva finalmente con un buen postgusto.

Vinificación del Mandrarossa Urra di Mare de Cantine Settesoli

Este elegante vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Después de la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente. A la crianza en barricas de roble le sigue aún una notable maduración en botella, lo que hace que este vino blanco sea aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare

Disfrute de este vino blanco de Italia idealmente moderadamente frío, a 11 - 13 °C, como acompañamiento de una ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con pesto de yogur y menta o trucha frita con jengibre y pera.

• Más productos de Cantine Settesoli