Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignanello
Italia 
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En la copa, el Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum en caja de madera de Tenuta Tignanello presenta un denso color rojo rubí. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. Este vino base italiano presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de guindas, arándanos, ciruelas y moras. Se unen notas de vainilla, té negro y especias de pan de especias.
El Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum en caja de madera impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que sobresale claramente de las calidades más sencillas, por lo que este vino italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada, sedosa, densa y fundente. El final de este joven tinto de la región vinícola de la Toscana, más concretamente del Chianti Classico DOCG, convence finalmente con una reverberación extraordinaria. El final también va acompañado de matices minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la marga.
Vinificación del Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum en caja de madera
La base del vino base Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in caja de madera de primera clase y maravillosamente potente de Tenuta Tignanello son las uvas Cabernet Sauvignon y Sangiovese. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Toscana. Aquí las vides hunden sus raíces en suelos de piedra caliza y marga. El Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum en caja de madera es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum se vendimian exclusivamente a mano en caja de madera sin la ayuda de vendimiadoras completas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se realiza la fermentación en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 24 meses de maduración en barricas francesas y húngaras. La crianza en barricas de madera va seguida de un extenso envejecimiento en botella, que hace que este vino tinto sea aún más complejo.
Recomendación gastronómica para el Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum en caja de madera de Tenuta Tignanello
Este vino tinto italiano se disfruta mejor a una temperatura entre 15 y 18°C. Es perfecto como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, sartén de patatas con salmón o rollos de col.
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