Mille e una notte Sicilia DOC - Donnafugata

Con el Donnafugata Mille e una notte Sicilia llega a la copa un vino tinto de primera clase. En ella muestra un color rubí maravillosamente denso. Si se le da algo de aire al girarlo, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, lo que se manifiesta en marcadas lágrimas en el borde de la copa. En nariz, este vino tinto de Donnafugata revela todo tipo de ciruelas, arándanos, guindas, cerezas negras y moras. Como si esto no fuera ya lo bastante impresionante, gracias a la crianza en grandes toneles de madera se suman además canela, chocolate amargo y vainilla.

El Donnafugata Mille e una notte Sicilia se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino del segmento de vinos ícono. En el final, este tinto juvenil de la región vitivinícola de Sicilia entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de cereza negra y ciruela.

Vinificación del Donnafugata Mille e una notte Sicilia

La base del potente Mille e una notte Sicilia de Sicilia son uvas de las variedades Nero d'Avola, Petit Verdot y Syrah. El Mille e una notte Sicilia es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este italiano respira un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Beba este vino tinto de Italia, idealmente a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, pechuga de oca con col lombarda al jengibre y mejorana o tapa de ternera con judías y tomates.

Premios del Mille e una notte Sicilia de Donnafugata

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino tinto de Donnafugata puede lucir también premios y valoraciones top por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2017 son:

• Falstaff - 94 puntos
• James Suckling - 94 puntos

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