Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Bisol 1542

En la copa, el Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore de Bisol 1542 revela un brillante color amarillo platino. Las burbujas de este espumoso brillan maravillosamente largas y finas en la copa. Si se le da un poco de aire agitándolo, este espumoso se caracteriza por una tremenda ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. En nariz, este espumoso del Véneto deleita con notas de jazmín, acacia, flor de cerezo y lima. Si rastreamos más los aromas, se añaden levístico, garriga y suelo de bosque.

Este Prosecco Spumante seco de Bisol 1542 es ideal para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. Ligero y complejo, este espumoso crujiente se presenta en el paladar. Al final, este Prosecco Spumante de la región vinícola del Véneto deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de lima y jazmín.

Vinificación del Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Este elegante Prosecco Spumante de Italia se elabora con la variedad de uva Glera. Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. El desarrollo de las uvas de este vino de Glera se ve influido en gran medida por el clima de la región de cultivo. En el Véneto, las uvas prosperan en un clima cálido, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente bien maduras y un peso del mosto bastante elevado. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se clasifican y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Este vino espumoso italiano se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de gelatina de leche de almendras con lichis, postre de melocotón-maracuyá o helado de yogur de flor de saúco con melisa.

Premios para el Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore de Bisol 1542

Además de una reputación de auténtico producto premium, este vino de Bisol 1542 también puede presumir de premios, incluidas medallas. En detalle, estas corresponden a la añada 2017

• IWC International Wine Challenge - Plata

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