Mosaic Blanc - Tarlao

El Mosaic Blanc de Tarlao, de Friuli-Venecia Julia, revela en la copa de vino un color amarillo pálido y brillante. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo muestra magníficos aromas expresivos de acacia, redondeados por retamas y vainilla.

En el paladar, el Mosaic Blanc de Tarlao comienza maravillosamente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente crujiente. En el final, este vino de la región vinícola de Friuli-Venecia Julia entusiasma finalmente con una bonita longitud. Vuelven a apreciarse notas de acacia.

Vinificación del Mosaic Blanc de Tarlao

La base del equilibrado Mosaic Blanc de Italia son uvas de las variedades Chardonnay y Pinot Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para el Mosaic Blanc de Tarlao

Este italiano se debe disfrutar bien frío, a 8 - 10 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento de rollos de col, ensalada de verduras con remolacha roja o tortilla con salmón e hinojo.

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