Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

El elegante Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando de la mano de Faccinelli Luca se desliza en la copa con un brillante color rojo rubí. Este vino italiano monovarietal se presenta en la copa con notas deliciosamente complejas de ciruela, cereza ácida, grosella negra y mora. A esto se suman matices de tabaco.

El Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando se presenta al entusiasta del vino deliciosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este equilibrado tinto se distingue por una textura increíblemente densa, aterciopelada y carnosa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Lombardía convence finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto se ve además acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por grava y arena.

Vinificación del Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

La base del equilibrado Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando de Italia son uvas de la variedad Nebbiolo. En Lombardía las vides que dan las uvas para este vino crecen en suelos de arena y grava. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando de Faccinelli Luca

Disfrute este vino tinto italiano mejor templado, a 15 - 18 °C, como acompañamiento de boeuf bourguignon, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o magret de pato con tirabeques.

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