Rosso Di Valtellina Matteo Bandello - Faccinelli Luca

El Rosso Di Valtellina Matteo Bandello de Faccinelli Luca, de Lombardía, presenta en la copa de vino un color rojo rubí brillante. En la copa, este vino tinto de Faccinelli Luca ofrece aromas de acacia, complementados con otros matices afrutados. Este vino italiano tiene un agradable sabor seco. Fue embotellado con un contenido de azúcar residual extraordinariamente bajo. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, pese a su sequedad, deleita con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura sumamente aterciopelada, carnosa y densa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Lombardía convence finalmente con un hermoso postgusto. Además, el posgusto está acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por arena y grava.

Vinificación del Faccinelli Luca Rosso Di Valtellina Matteo Bandello

Este vino tinto equilibrado de Italia se vinifica a partir de la variedad Nebbiolo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Lombardía. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arena y grava. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Tras la fermentación, sigue una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Faccinelli Luca Rosso Di Valtellina Matteo Bandello

Este italiano debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un ragú de cordero con garbanzos e higos secos, pechuga de pato con tirabeques o tapa de ternera con judías y tomates.

• Más productos de Faccinelli Luca