Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt - Peter Riegel Weinimport

En la copa, el Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia IGT de producción ecológica de la casa Peter Riegel Weinimport se presenta con un color púrpura brillante. Servido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Italia muestra magníficos y fragantes aromas de morera, arándano, grosella negra y mora, redondeados por otros matices afrutados.

El Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia IGT de Peter Riegel Weinimport se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Equilibrado y complejo, este vino tinto denso se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Nero Di Troia D'Ascoli Puglia IGT acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin renunciar al mismo tiempo a una jugosa vivacidad. El final de este vino tinto joven de la región vitivinícola de Apulia convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Nero Di Troia D'Ascoli Puglia IGT de Peter Riegel Weinimport

El equilibrado Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia IGT de Italia es un vino monovarietal, vinificado ecológicamente a partir de la variedad Nero d'Avola. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas, antes de ser finalmente trasegado. Una vez finalizada la elaboración, el Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia IGT se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia IGT de Peter Riegel Weinimport

Disfrute este vino tinto ecológico de Italia mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de boeuf bourguignon, pollo guisado al vino tinto o magret de pato con tirabeques.

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