Prosecco Extra Dry 0,375 l - Vallis Mareni

El Prosecco Extra Dry de Vallis Mareni, procedente del Véneto, revela en la copa de vino un color brillante, amarillo platino. El perlaje de este vino espumoso se muestra en la copa vivo y persistente. En la copa, este espumoso de Vallis Mareni desvela aromas de acacia, complementados con otros matices afrutados. Ligeramente ágil y complejo, este vino espumoso crujiente, ligero y cremoso se presenta en el paladar. En el final, este vino espumoso de la región vinícola del Véneto deleita con una hermosa longitud. Vuelven a apreciarse matices de acacia. En el posgusto se suman aún notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Prosecco Extra Dry de Vallis Mareni

La base del coupage de primera clase y maravillosamente elegante Prosecco Extra Dry de Vallis Mareni la constituyen las uvas Verdiso, Perera y Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Véneto. Aquí las cepas hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápido posible al lagar. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Vallis Mareni Prosecco Extra Dry

Disfrute de este vino espumoso de Italia idealmente bien frío, a 5 - 7°C, como acompañamiento de una ensalada de endivias afrutada, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras al wok con pescado.

• Más productos de Vallis Mareni