Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

El Prosecco Frizzante del talento de Ruggeri de Véneto ofrece en la copa un color brillante y amarillo dorado. La burbujeante perla de este espumoso brilla de forma constante y suave en la copa. La primera nariz del Prosecco Frizzante revela notas de peras, membrillos y pera nashi. A los aspectos frutales del bouquet se unen estragón, pimiento verde y enebro.

El Ruggeri Prosecco Frizzante cautiva por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con solo 10 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar en un vino en la categoría de precio medio superior, este italiano encanta, incluso en su sequedad, con un equilibrio exquisito. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar residual. Ligero y complejo, este Prosecco Frizzante se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal presente, el Prosecco Frizzante se muestra extraordinariamente fresco y vivo en el paladar. La finalización de este espumoso de la región vinícola de Véneto, específicamente de Prosecco DOC, termina con un buen retrogusto.

Vinificación del Ruggeri Prosecco Frizzante

El elegante Prosecco Frizzante de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad Glera. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación, sigue la fermentación de los vinos base. Después de la composición del Prosecco Frizzante final, continúa su envejecimiento mediante el método Charmat. Tras esto, el Ruggeri Prosecco Frizzante reposa durante varios meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones para acompañar el Prosecco Frizzante de Ruggeri

¡Disfruta de este espumoso italiano bien frío, a 5-7°C, como acompañamiento para espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, gratinado de espinacas con almendras o guiso de verduras con pesto!

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