Ribolla Gialla - Klanjscek

El elegante Ribolla Gialla, obra de Klanjscek, fluye en la copa con un brillante color amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Klanjscek muestra aromas de duraznos y albaricoques, complementados por otras notas frutales. En boca, el Ribolla Gialla de Klanjscek se presenta agradablemente seco, con una textura firme y aromática. Este vino blanco sedoso se muestra equilibrado y complejo en el paladar. En el final, este vino de la región vinícola del Friul-Venecia Julia maravilla con una notable persistencia. Nuevamente, emergen notas de durazno y albaricoque.

Vinificación del Ribolla Gialla de Klanjscek

Este vino blanco equilibrado de Italia está elaborado con la variedad de uva Ribolla Gialla. Cuando se asegura la madurez fisiológica perfecta, las uvas se cosechan únicamente a mano, sin la ayuda de cosechadoras grandes y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se trasladan de inmediato a la bodega. Aquí se seleccionan y se abren con cuidado. Luego, sigue una fermentación en barricas de madera grande a temperaturas controladas. Después de su fin, el elegante Ribolla Gialla madura durante 5 meses más en barricas de roble.

Sugerencias de maridaje para el Klanjscek Ribolla Gialla

Disfrute de este vino blanco de Italia bien frío a 8-10°C como acompañamiento para salteado de patatas con salmón, pasta con albóndigas de salchicha o curry de garbanzos.

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