Rosato Extra Dry Gilli - Cascina Gilli

El elegante Rosato Extra Dry Gilli de Cascina Gilli se desliza en la copa con un luminoso color rojo frambuesa. La burbuja de este vino espumoso brilla en la copa. Este vino italiano monovarietal halaga en la copa con nobles y complejas notas de limón, melocotón, pera y manzana. A ello se suman matices de otras frutas.

En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino espumoso de la región vinícola de Piamonte entusiasma con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de frambuesa y acacia. En el posgusto se añaden aún notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Rosato Extra Dry Gilli de Cascina Gilli

El equilibrado Rosato Extra Dry Gilli de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Malvasia Rosa. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Piamonte. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Rosato Extra Dry Gilli de Cascina Gilli

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Es el acompañamiento perfecto para curry de pescado con coco y lima, tortilla con salmón e hinojo o una endivia afrutada.

• Más productos de Cascina Gilli