Rose Brut Nature Ae - La Chimera

En la copa, el Rose Brut Nature Ae de la casa La Chimera ofrece un color rojo frambuesa brillante. El juego de burbujas de este espumoso se presenta en la copa. En nariz, este vino espumoso de La Chimera muestra aromas de granadas y frambuesas, complementados con flor de hibisco y grosella roja. En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino de la región vitivinícola de Piamonte entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de frambuesa y granada. En el posgusto se añaden aún notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del La Chimera Rose Brut Nature Ae

La base del equilibrado Rose Brut Nature Ae de Italia son uvas de la variedad Avanà. En Piamonte crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se clasifican y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Rose Brut Nature Ae de La Chimera

Disfrute este vino espumoso de Italia bien frío, a 5 - 7°C, como vino de acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha roja, trucha frita con pera y jengibre o ensalada de espárragos con quinoa.

• Más productos de La Chimera