Rosso Di Marella Umbria IGT - Peter Riegel Weinimport

Con el Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria llega a la copa un vino tinto ecológico de primera clase. En ella revela un color rubí maravillosamente brillante. Servido en una copa de vino tinto, este vino de Italia muestra elegantes aromas de grosella roja, guinda y frambuesa, redondeados por otros matices afrutados.

Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con tan solo 0,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este italiano deleita naturalmente, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado se presenta maravillosamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Rosso Di Marella Umbria se muestra en el paladar maravillosamente fresco y vivaz. En el final, este vino juvenil de la región vitivinícola de Umbría entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo aparecen notas de grosella roja y frambuesa.

Vinificación del Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria

El equilibrado Rosso Di Marella Umbria de Italia es un vino monovarietal, vinificado ecológicamente a partir de la variedad Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al final de ésta, el Rosso Di Marella Umbria puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Rosso Di Marella Umbria de Peter Riegel Weinimport

Disfrute de este vino tinto ecológico de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de tapa de ternera con judías y tomates, pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana o pimientos rellenos.

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