Nero Di Troia Puglia IGT - Mezzogiorno

El Nero Di Troia Puglia de producción ecológica, creado por Mezzogiorno, fluye en la copa con un brillante color púrpura. La nariz de este vino tinto de Apulia convence con aromas de frambuesa, grosella negra y grosella roja. Precisamente su carácter afrutado hace que este vino sea tan especial.

El Mezzogiorno Nero Di Troia Puglia se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Equilibrado y complejo, este vino tinto sedoso se muestra en el paladar. La acidez frutal del Nero Di Troia Puglia está notablemente redondeada y hace que este vino sea maravillosamente suave. El final de este joven vino tinto de la región vinícola de Apulia culmina con un hermoso posgusto.

Vinificación del Mezzogiorno Nero Di Troia Puglia

El equilibrado Nero Di Troia Puglia de Italia es un vino monovarietal, vinificado de forma ecológica a partir de la variedad Nero d'Avola. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada, el Nero Di Troia Puglia puede armonizarse durante algunos meses sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Nero Di Troia Puglia de Mezzogiorno

Disfrute de este vino tinto ecológico de Italia a la temperatura óptima de 15 - 18°C como acompañamiento de ragú de cordero con garbanzos e higos secos, pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana o pechuga de pato con tirabeques.

• Más productos de Peter Riegel Weinimport