Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco - Villa Dora

Con el Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco, un vino blanco de primera categoría llega a la copa. Muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. En la nariz, este vino blanco de Villa Dora revela todo tipo de melocotón, mirabel, limón y pera. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en acero inoxidable se suman otros aromas como tomillo y manzanilla.

En boca, el Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco de Villa Dora se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Campania convence finalmente con un hermoso posgusto. Además, el postgusto está acompañado de matices minerales procedentes de los suelos dominados por roca volcánica.

Vinificación del Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco de Villa Dora

El equilibrado Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco de Italia es un coupage vinificado a partir de las variedades Coda di Volpe y Falanghina. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Campania. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas son llevadas lo más rápido posible a la bodega. Allí se clasifican y se prensan con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco puede armonizarse aún durante 8 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco

Este italiano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para ensalada de espárragos con quinoa, bacalao con verduras de pepino y mostaza o gratén de calabaza.

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