Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio - Casebianche

El elegante Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio de la casa Casebianche fluye con un brillante color púrpura rojo en la copa. Las burbujas de este espumoso relucen en la copa. La nariz de este espumoso de Campania cautiva con notas de fresa y frambuesa. Justamente su carácter frutal hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio de Casebianche se presenta maravillosamente seco, con cuerpo y aromático. En la lengua, este espumoso equilibrado se caracteriza por una textura sumamente cremosa. En el final, este vino de la región vinícola de Campania impresiona por su notable longitud. Nuevamente, aparecen notas de fresa y frambuesa. Al retrogusto, se añaden notas minerales de los suelos dominados por arcilla.

Vinificación del Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio de Casebianche

La base para el equilibrado Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio de Italia son uvas de la variedad Aglianico. En Campania, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos arcillosos. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de recogedores grandes y poco selectivos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se abren con cuidado. Luego tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Sugerencia para acompañar con el Casebianche Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio

Para disfrutar de este espumoso orgánico italiano, es recomendable enfriarlo muy bien a 5-7°C y acompañarlo con gratinado de calabaza, espinaca gratinada con almendras o sopa de puerros.

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