Aromas 🍷 El Barolo Campé DOCG de La Spinetta impresiona con un carácter poderoso y completo, que ha sido refinado durante 24 meses en barricas de roble francés nuevas
🍽️ Combine este exquisito vino tinto con jugosos asados de carne, carne a la parrilla o quesos curados y experimente momentos de sabor armoniosos
🌍 Proveniente de las mejores zonas de Piamonte, este Nebbiolo monovarietal se presenta en un oscuro rubí y despliega aromas de frambuesas, menta y tabaco
Barolo Campé DOCG - La Spinetta
Italia 
seguro
Más información Barolo Campé DOCG - La Spinetta
El Barolo Campé DOCG de La Spinetta se presenta en la copa con un color rojo rubí oscuro, casi negro, y despliega sus maravillosos aromas de frambuesas, menta, pétalos de rosa y un toque dulzón de tabaco.
Este Nebbiolo puro comienza potente y complejo en el paladar. Este vino tinto es carnoso y con cuerpo, con notas de chocolate negro antes de un final muy largo.
Vinificación del Barolo Campé DOCG de La Spinetta
Tras la vendimia, la fermentación alcohólica tiene lugar durante 7 u 8 días, seguida de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, que dura unos 24 meses. Antes de ser embotellado, este vino tinto se introduce en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses, tras lo cual se afina en botella durante otros 12 meses. No se filtra ni clarifica antes del embotellado.
Recomendaciones gastronómicas para el Barolo Campé DOCG de La Spinetta
Disfrute de este vino tinto seco con platos contundentes de cerdo y ternera, asados, carne a la parrilla o quesos fuertes. Este Barolo también es una auténtica delicia por sí solo.
Premios para el Barolo Campé DOCG de La Spinetta
- Robert Parker / The Wine Advocate: 93 puntos (cosecha 2012)
- Vinoso - Antonio Galloni: 94 puntos (cosecha 2012)
- Gambero Rosso: 2 copas (cosecha 2012)
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Datos concretos
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