Cabernet Sauvignon Miklus - Draga

Con el Draga Cabernet Sauvignon Miklus llega una primera clase de vino tinto a la copa de cristal cristalina. Allí revela un color rojo púrpura maravillosamente brillante. La primera nariz del Cabernet Sauvignon Miklus revela notas de frambuesas. A los componentes afrutados del bouquet se suman notas de la crianza en barrica como vainilla y cereza negra.

El Draga Cabernet Sauvignon Miklus se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Equilibrado y con múltiples facetas, este vino tinto carnoso, denso y aterciopelado se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitivinícola de Friuli-Venezia Giulia entusiasma finalmente con un hermoso postgusto. Además, el posgusto está acompañado de matices minerales de los suelos dominados por arenisca.

Vinificación del Draga Cabernet Sauvignon Miklus

La base del equilibrado Cabernet Sauvignon Miklus de Friuli-Venezia Giulia son uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. En Friuli-Venezia Giulia crecen las cepas que proporcionan las uvas para este vino en suelos de arenisca. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña y en madera grande a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para el Draga Cabernet Sauvignon Miklus

Disfrute este vino tinto de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pimientos rellenos, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o pollo estofado en vino tinto.

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