Collio Rosso Miklus Negro Di Collina - Draga

El potente Collio Rosso Miklus Negro Di Collina de Draga se desliza en la copa con un denso color púrpura. Este vino base italiano halaga la copa con notas maravillosamente complejas de arándanos, grosellas, ciruelas y guindas. Además, hay toques de cereza negra y vainilla.

El Draga Collio Rosso Miklus Negro Di Collina se presenta al aficionado al vino como maravillosamente seco. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, sino redondo y suave. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada, carnosa y densa. El final de este tinto de la región vitivinícola de Friuli-Venecia Julia impresiona por su longitud. Una vez más, aparecen notas de frambuesa. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Draga Collio Rosso Miklus Negro Di Collina

Las uvas Cabernet Sauvignon y Merlot son la base del vino base de primera clase y maravillosamente potente Collio Rosso Miklus Negro Di Collina de Draga. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Friuli-Venezia Giulia. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arenisca. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en madera pequeña y madera grande a temperatura controlada. Tras la fermentación, el potente Collio Rosso Miklus Negro Di Collina envejece durante varios meses en barricas de roble.

Sugerencias de servicio para el Collio Rosso Miklus Negro Di Collina de Draga

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de magret de pato con guisantes, solomillo de ternera hervido con judías y tomates o boeuf bourguignon.

Se puede degustar a temperatura ambiente.

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