Cademusa Nero d'Avola Syrah Sicilia DOC - Cantina Ermes

El Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia es un vino tinto ecológico de primera clase. Ofrece un maravilloso color rojo púrpura brillante. En la copa, este vino tinto de Cantina Ermes revela aromas de moras, arándanos, grosellas negras y moras, complementados con chocolate negro, especias de pan de jengibre y vainilla. El Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia es maravillosamente seco para los bebedores de vino. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. La textura de este vino tinto equilibrado tiene un cuerpo maravilloso en el paladar. El Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia impresiona por su frescura y vivacidad en boca gracias a su marcada acidez frutal. El final de este tinto joven de la región vinícola de Sicilia es deliciosamente largo. Vuelven a aparecer notas de moras y arándanos.

Vinificación del Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia

Este equilibrado tinto de Italia se elabora de forma ecológica a partir de las variedades de uva Nero d'Avola y Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia de Cantina Ermes

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una cazuela de ternera y cebolla, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o curry salado con cordero.

Premios para el Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia de Cantina Ermes

Este vino de Sicilia no solo nos impresiona a nosotros, sino que también ha sido galardonado con medallas por reconocidos periodistas del vino. Las puntuaciones para la añada 2019 incluyen

• Concours Mondial de Bruxelles - Oro
• Mundus Vini - Oro

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