Venta

mora, Violetas, Almendra y Baya de enebro

🍷 El Ebbio Langhe Nebbiolo DOC de Fontanafredda cautiva con su carácter aterciopelado y cálido, que se destaca óptimamente gracias a una exquisita crianza en madera

🍝 Este vino tinto armoniza perfectamente con pasta picante, carne tierna y delicioso queso semicurado

🇮🇹 Proveniente de la pintoresca región del Piamonte, este Nebbiolo representa la tradición y la pasión del arte vinícola italiano

Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafredda

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Más información Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafredda

El Ebbio Langhe Nebbiolo DOC de Fontanafredda se presenta en la copa con un fuerte color rojo rubí, que cambia a rojo granate con la edad. El bouquet se caracteriza principalmente por notas florales de rosas y geranios.

En boca, este tinto equilibrado es cálido, aterciopelado y suave, con un final duradero.

Vinificación del Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo

La fermentación de este vino del Piamonte tuvo lugar a temperatura controlada durante un periodo de 7-8 días. A continuación, el Ebbio Langhe envejeció en madera durante 8 meses antes de afinarse en botella durante 2-3 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo

Disfrute de este vino tinto seco con pasta especiada, carne o queso de maduración media.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , Almendra , Violetas , Baya de enebro

Textura / Sensación en boca:

aterciopelado

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica

Variedades de uva:

Nebbiolo

País:

Italia

Zona de cultivo:

Piamonte (IT)

Subregión:

Langhe DOC (IT)

Suelos & Capas especiales:

Lima , Suelo franco , marga

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

5.3

Azúcar residual aprox. en g/l:

0.4

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera grande

Detalles de la ampliación:

embotellar edad

Tiempo de expansión en mon.:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominazione di origine controllata

Cosecha:

Seleccionado a mano

Estilo:

El viejo mundo , clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italia

PID:

70007-IT-RW-NE-002-16.1

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