Forastera Ischia - Cenatiempo

El Forastera Ischia de Cenatiempo de Campania se presenta en la copa con un color amarillo dorado brillante. El ramo de este vino blanco de Campania cautiva con matices de limón, manzana verde, manzana madura y mirabel. Si seguimos explorando su perfil aromático, se suman notas de menta/melisa.

El Cenatiempo Forastera Ischia se muestra al entusiasta del vino deliciosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino de este estilo. Equilibrado y complejo, este vino blanco carnoso y crujiente se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Campania entusiasma finalmente con una hermosa persistencia. Vuelven a aparecer matices de mirabel y manzana madura.

Vinificación del Forastera Ischia de Cenatiempo

Este vino blanco equilibrado de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Forastera. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega, donde se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino se cría durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Sugerencias de maridaje para Cenatiempo Forastera Ischia

Este vino blanco de Italia debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Acompaña perfectamente un gratinado de espinacas con almendras, una ensalada de escarola afrutada o una sopa de puerro.

• Más productos de Cenatiempo