Implicito 1,0 l - Vigneti Massa

Con el Vigneti Massa Implicito llega una primera clase de vino tinto a la bien pulida copa. En ella muestra un color rubí maravillosamente brillante. La nariz de este tinto del Piamonte entusiasma con matices de guinda. Si seguimos profundizando en su aromática, se suman arándano y grosella negra.

En el paladar, el Implicito de Vigneti Massa se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Equilibrado y complejo, este tinto carnoso y aterciopelado se presenta en boca. En el final, este vino tinto de la región vinícola del Piamonte cautiva finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse notas de guinda. En el postgusto se añaden aún notas minerales de los suelos dominados por arcilla y caliza.

Vinificación del Implicito de Vigneti Massa

El equilibrado Implicito de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Barbera. En el Piamonte crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de arcilla y caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Implicito puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Implicito de Vigneti Massa

Disfrute este vino tinto de Italia mejor temperado, a 15 - 18 °C, como acompañamiento de pechuga de ganso con lombarda al jengibre y mejorana, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o pollo estofado en vino tinto.

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