Monleale 3,0 l Jeroboam - Vigneti Massa

El Monleale 3,0 l Jeroboam, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Piamonte, se presenta en la copa con un denso color rojo rubí. El bouquet de este vino tinto del Piamonte cautiva con notas de guinda. Si seguimos explorando su aromática, se añaden grosella negra y arándano.

En el paladar, el Monleale 3,0 l Jeroboam de Vigneti Massa se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada y carnosa. En el final, este vino tinto de la región vitivinícola del Piamonte entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen reminiscencias de guinda. En el posgusto se suman además notas minerales procedentes de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

El potente Monleale 3,0 l Jeroboam de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Barbera. En el Piamonte, las vides que producen las uvas para este vino crecen sobre suelos de arcilla y caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas maderas a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el potente Monleale 3,0 l Jeroboam se cría durante 28 meses más en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

Este vino tinto italiano debe disfrutarse templado, a 15 - 18 °C. Es perfecto como acompañante de boeuf bourguignon, pollo estofado al vino tinto o pechuga de pato con tirabeques.

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