Merì Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

El Merì Vermentino di Sardegna DOC de Argiolas brilla en la copa de color amarillo pajizo pálido con ligeros reflejos verdes. En nariz, este vino blanco típico de Cerdeña despliega finos aromas primarios de cítricos y fruta fresca. Vivo y muy fresco en boca, este Vermentino es equilibrado, seco y finamente aromático.

Vinificación del Merì Vermentino di Sardegna DOC de Argiolas

Un vino que viene del frío. El Merì Vermentino di Sardegna pertenece a la línea de prestigio de la bodega Argiolas. Las uvas de este vino blanco delicadamente aromático crecen en las colinas del sur de Cerdeña, en Selegas, en el viñedo Bingia Beccias, que significa viñas viejas en sardo. El Merì se elabora con uvas 100% Vermentino, que se vendimian de forma selectiva y se enfrían inmediatamente durante la vendimia a 10-12° , después se prensan suavemente y se decantan de forma natural, todo ello en ausencia de oxígeno para proteger el mosto de la oxidación. Entre otras cosas, esto permite utilizar mucho menos sulfitos. La fermentación a temperatura controlada tiene lugar a 16-17° durante 15 a 20 días. 

Recomendación gastronómica para el Merì Vermentino di Sardegna de Argiolas

El vino perfecto para la noche. Merì significa noche en sardo. Disfrute de este fino vino blanco de Cerdeña como aperitivo ideal cuando el calor da paso al refrescante frescor de la tarde: con entrantes con pescado y marisco, como acompañamiento de sushi, sashimi, preparaciones ligeras con pasta, carne blanca y pescado.

Premios para el Merì Vermentino di Sardegna de Argiolas

• Gambero Rosso: 2 copas para 2016 y 2011
• Veronelli: 89 puntos para 2016
• Duemilavini: 4 uvas para 2016
• James Suckling: 93 puntos para 2015; 91 puntos para 2013
• Wine Enthusiast: 92 puntos para 2014 (elección del editor)
• The Wine Advocat Robert Parker: 89 + puntos para 2014

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