Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Green - San Simone Di Brisotto

En la copa, el Millesimato Prosecco Spumante Brut Green de la mano de San Simone Di Brisotto se presenta con un color amarillo platino brillante y reluciente. El perlaje de este vino espumoso se muestra en la copa. Este vino italiano monovarietal muestra en la copa unas notas maravillosamente expresivas de albaricoques, manzana madura, limones y peras. A ello se suman matices de otras frutas.

En el paladar, el Millesimato Prosecco Spumante Brut Green de San Simone Di Brisotto se abre maravillosamente seco, firme y aromático. A pesar de su carácter seco en boca, este vino espumoso entusiasma con un jugoso fundido y un dulzor residual finamente integrado. Gracias a su marcada acidez frutal, el Millesimato Prosecco Spumante Brut Green se presenta en el paladar impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino espumoso de la región vinícola del Véneto cautiva finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse matices de pera y manzana madura. En el posgusto se añaden aún notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Millesimato Prosecco Spumante Brut Green de San Simone Di Brisotto

La base del elegante Millesimato Prosecco Spumante Brut Green de Italia son uvas de la variedad Glera. En el Véneto crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de piedra caliza y arcilla. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

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